de la cuisson

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de la cuisson

Message  Telimectar le Jeu 8 Jan 2009 - 0:10

Ce post pour mettre à disposition tout ce que j'ai pu voir concernant la cuisson des aliments.

Passant outre la cuisson simple sur un foyer ouvert grace à une crémaillère (c'est juste bon pour faire chauffer la soupe ou le thé) qui peut se faire dans une cheminée, nous aborderons ça en trois points :
1 : le Fourneau
2 : Le poele (de masse)
3 : Le Four (type four à pain)

Tout d'abord le fourneau.

Je le met en premier car comme ça j'ai pas à me casser la tête, vu que tout est sur ce PDF, très scientifique, très pratique, très écolo. Que demander de plus?
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Re: de la cuisson

Message  KingArthur le Jeu 8 Jan 2009 - 14:00

Que demander de plus ?
Et bien je dirais un bon barbecue. king
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Re: de la cuisson

Message  imaskar le Sam 28 Mai 2011 - 1:20

j'ai entendue parler du four solaire, marche que à certaine période de l'année certes comme précisée sur le sujet eau, on peut l'utiliser toute la journée sans polluer aucunement, un système qui ne sera pas notre principal mais qui peut se révéler utile quand même
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Re: de la cuisson

Message  Telimectar le Lun 30 Mai 2011 - 4:09

assez technique, mais faisable même avec de la récup, je suis aussi pour!

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Les contradictions, les incartades, la méfiance joyeuse, la moquerie sont toujours signes de santé : toute espèce d’absolu relève de la pathologie. F. Nietzsch
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